LE GRENADIER
Sirop : 75 cl orange - 75 cl passion - 75 cl grenadine
Muscadet 10 L Vignoble EPIARD
Rhum 1 L
A préparer 3- 4 jours avant la fiesta.

TUTTI FRUTTI
10 LITRES de vin rouge type gamay rouge Vignoble EPIARD
50 cl de rhum blanc
50 cl de crème de cassis,
1 kg de sucre,
3 oranges coupées en morceaux et 1 citron coupé.
A faire 1 semaine avant consommation. Mélangez et brassez régulièrement. Au dernier moment, rajouter des morceaux de pomme et banane… à servir et déguster bien frais.

LA MARIETTA
5 litres de vin rouge type gamay rouge Vignoble EPIARD
1 litre d’eau de vie à 60 °.
800 g de sucre,
1 gousse de vanille.
1 kg de fruits rouges (framboises, mûres…)
Laissez macérer 15 jours, goûtez et appréciez.

LE VIN DE NOIX
10 litres de vin rouge type cabernet rouge Vignoble EPIARD
2 litres d’eau de vie à 60°,
1.5 kg de sucre,
14 noix en lait coupées en 4.
Laissez macérer 45 jours et plus. Cet apéro demande à vieillir ! Cet apéritif doit se faire lorsque les noix sont en lait (soit la 1ere quinzaine de juillet).

LE PUNCH DU COIN
8.5 litres de vin blanc type muscadet Vignoble EPIARD
1 bouteille de passoa passion
1 litre de rhum
1 bouteille de sirop de sucre de canne.
2 litres de pur jus d’orange.
2 litres de fruits exotiques.
1 litre de jus d’ananas.
2 gousses de vanille.
Laissez macérer le tout pendant 4 à 5 jours et servir très frais.

FANTASIA
10 litres de vin blanc, type sauvignon Vignoble EPIARD
2 litres de rhum blanc à 55 °
1 bouteille de nantillais aux agrumes,
2 litres pur jus d’orange,
1 bouteille liqueur de curaçao,
A préparer 4 à 5 jours à l’avance et servir bien frais.

LA MUSCADINE
5 litres de Muscadet Vignoble EPIARD
70 cl de gin
1 bouteille de pulco orange
30 cl de sirop de fraise.
A préparer 4 à 5 jours à l’avance et servir bien frais.

LITCHI ROSÉ
8 litres de vin rosé type Gamay rosé Vignoble EPIARD
1.2 litre de sirop de lichi
1 bouteille de vodka
mélanger les ingrédients au moins 3 jours avant la dégustation. A servir ultra-frais.

L'APERI FRAISE
5 litres de vin rosé type Merlot rosé Vignoble EPIARD
1 litre d’eau de vie
500 gr de sucre en poudre
1 kg de fraises bien mûres.
Mélanger bien le tout et laissez macérer.

LE GUIGNOLET EXPRESS
4 litres de vin rouge type Cabernet rouge Vignoble EPIARD
1 bouteille de kirsch à 40 °.
1 bouteille 70 cl de sirop de cerise.
Mélanger le tout et laissez macérer 12 jours avant de consommer frais mais non glacé.

L’Ana’Caprice
½ boîte d’ananas en morceaux
80 gr de sucre
25 cl de malibu.
Mettre à macérer environ 4 heures.
Au moment de servir ajouter 1 bouteille de méthode traditionnelle du Vignoble Epiard « Le Capricieux ».

la soupe angevine
1 louche de pulco citron
1 louche de cointreau
1 louche de sucre de canne.
Mettre au frais.
Au dernier moment, ajouter 1 bouteille de méthode traditionnelle du Vignoble Epiard « Le Capricieux ».

la Marquisette
A préparer 24 h avant :
1 bouteille de Muscadet du Vignoble Epiard
2 citrons en rondelles
100 gr de sucre.
Mettre au réfrigérateur.
Au dernier moment, ajouter 1 bouteille de méthode traditionnelle du Vignoble Epiard « Le Capricieux ».

le passionné rosé
3 litres de vin rosé
1 bouteille de sirop fruits de la passion
25 cl de rhum agricole.

Nous espérons que toutes ces recettes enchanteront vos apéros entre amis ou en famille.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.